Café, Main, Taichung

超級英雄 – Yasumi Coffee

Yasumi Cafe (04)2261-3561 台中市南區忠明南路809號 Maps 10:00 ~ 21:00 Off Thursdays Facebook Page Instagram 南台中的咖啡發展非常的緩慢 Yasumi Cafe開在這地段讓我相當意外 也可說是一股新氣息 在Yasumi歇息配咖啡 可以選擇Linea沖煮的義式咖啡 或手沖及虹吸式咖啡 親民的價格希望可以將精品咖啡的觸角 延伸到較未開發的台中南區

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Café, Main, Taichung

超級英雄 – Rokaro Coffee

Rokaro Coffee 0976-057-958 台中市美村路一段576巷21號 Maps 12:00 ~ 19:00 Off Tuesdays Facebook Page Instagram Rokaro Coffee是間素雅小店但深得我心 內凹的店頭極容易錯過 也因這後縮的空間 形成一個有玄關功能的戶外空間 進到室內空間可以發現很多藍色格子瓷磚 相同的視覺傳達也能在名片上看見 打造一間完整的好店 品牌形象設計與室內設計該如此並行 品牌形象設計定調後 室內設計師便能夠在動線設計後 在店內強化品牌印象 Linea沖煮的卡布順口我一口乾 Rokaro自家製甜點總是可遇不可求 已是我的心頭好

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Bakery, Dessert, Main, Taichung

超級英雄 – YC Bakery

YC Bakery 0979-105-044 台中市西區忠誠街27號2樓 Maps 13:00 ~ 19:30 Off Mondays & Tuesdays Facebook Page Instagram 若以老派經營的思維座位要多擠有多擠 必定不解一間在二樓的店家 沒有location location location 又只擺一張桌怎麼賺錢 然而YC Bakery能跌破眼鏡地殺出重圍 空間與氣氛的營造功不可沒 三面採光的餐桌 配上全國最完美的台中陽光 幸福甜點時光垂手可得 台灣消費者越來越可以接受的肉桂捲 YC Bakery建議配上片凍奶的油特別吃法 應該是獨門絕活 女主人說我太晚到了錯過很多 下次找機會補齊

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Café, Main, Taichung

超級英雄 – Washida Original Roast Coffee

Washida Original Roast Coffee (04)2301-6981 台中市中興四巷4號 Maps 14:00 ~ 22:00 Facebook Page Instagram 誰說選品店附設的咖啡吧台 端不出上得了檯面的咖啡 Washida Original Roast Coffee的咖啡 光Noritake的男孩logo就值得再買一杯 Washida Home是間日系服飾選品店 地下室有展場空間
Washida Original Roast Coffee的吧台手 曾任職於東京的cafe do centro 咖啡吧台選用Linea PB搭配自家煎焙的咖啡豆 品項單純卻不馬虎 偶爾也會與客座咖啡師合作Pop-up 來Washida沒挑到喜歡的商品沒關係 帶上一杯咖啡讓Noritake男孩作陪

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超級英雄 – Fleet Street

Fleet Street (04)2224-0268 台中市中區民族路24號 Maps 8:00 ~ 18:00 Off Tuesdays Facebook Page Instagram 高中時期正是電腦及網路世代興起 當時常與好友到電子街買零件組電腦 每當回到台中走在自由路民族路一帶 總會想起當年的繁華榮景 完全想像不到的是 已沒落多年的舊市區 能有Paper Street到台中展店 取名為Fleet Street 同樣簡潔不拖泥帶水 只是空間更加寬敞舒適 但藏在細節裡的是連牆上磁磚都講究 在二樓有大量期刊可以配咖啡 雜誌加咖啡加麵包等於最美好的時光

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Café, Main, Taichung

超級英雄 – Heritage Bakery & Cafe

Heritage Bakery & Cafe (02)2311-1079 台北市中正區漢口街一段73號之2 Maps 11:00 ~ 19:00 Off Mondays Facebook Page Instagram 印象中的漢口街沒有咖啡機只有相機 Heritage Bakery & Cafe的新舊交替裝潢與氣氛 新買的相機與鏡頭馬上就可以派上用場 卡布的味道很親切 成熟果香風味果然是Mojocoffee的Candy Bar blend 翻著雜誌聞到濃濃的肉桂味道 即將新鮮出爐的肉桂捲說什麼也要嚐到 熱騰騰的肉桂捲好療癒 如果無法決定要買哪個焦段的鏡頭 就來Heritage Bakery & Cafe喝杯咖啡 腦海可能就會浮現出答案

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超級英雄 – Send Smile Coffee 憲賣咖啡

Send Smile Coffee 憲賣咖啡 (04)2238-3366 台中市北屯區熱河路二段128號 Maps 7:30 ~ 22:30 台中的咖啡店總是寬敞舒適 在熱河路的憲賣咖啡是該品牌的第三間店面 感覺得出來花了很多心思塑造品牌 也雇用很多員工來照顧這個空間 如此龐大的空間預算陣容有台3孔的黑鷹剛好而已 常看到憲賣咖啡的餐點入鏡 現今Instagram掛帥的年代似乎是個找攬生意的高招

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超級英雄 – 研香所

研香所 (04)2389-9859 台中市南屯區萬和路一段94號 Maps 10:30 ~ 20:30 Facebook Page 台中南屯老街是台中算陌生的區段 古早味的傳統餅舖林金生香餅行的新面貌 將台灣中部才有的蔴芛放進飲料與甜點 做成蔴芛歐蕾跟蔴芛戚風蛋糕 麵茶配麻粩米粩 自己的狀元糕自己做 蜜地瓜太陽餅都滿是台灣味 祖傳的老厝修繕帶來新舊混合的衝擊

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超級英雄 – 食いしん坊 貪吃鬼

食いしん坊 貪吃鬼 (04)2372-0916 台中市西區五權一街162巷1弄3號 Maps 13:00 ~ 18:00 不定休 Facebook Page 矮房子民宅小店再一發 就在五春的幾步之遙 食いしん坊是貪吃鬼的意思 樸素但實在 端出來的甜點都滿有水準 伯爵乳酪蛋糕 抹茶乳酪下著雪 焦糖蘋果可布朗 老房子裝滿古董玩具與乾燥花 進門就有許多Noritake的商品 真想全部買回家

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超級英雄 – Wednesday’s Flavor 小週末

Wednesday’s Flavor 小週末 (04)2326-4070 台中市西區美村路一段149巷11號 Maps 11:30 ~ 20:30 Facebook Page 綠園道周邊的店家生機蓬勃 轉個彎到小巷裡 就可以發現優雅的小週末 沒有誇張的裝潢 灰色基調的牆面 屋內妝點以多肉植物及花束 讓大家聚焦在桌面上 可愛的甜點飲料讓女孩們快門停不下來 沒吃到罐裝檸檬塔真可惜

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超級英雄 – Sailing Room

Sailing Room 0965-101-909 台中市西區五權西路一段71巷4弄3號 Maps Thu ~ Mon: 15:00 ~ 23:00 Facebook Page 台中的店家的壞習慣 總以為越大越氣派 其實倒不如Sailing room這般 3公尺見方的空間來得有趣 與奉咖啡同樣位在忠信市場裡 單孔藍色的Slayer與手搖磨豆機HG-1 黑膠唱片與牆面上的雜誌 杯盤與Soda Stream也都是海洋的顏色 全部都跟Sailing有連結 喜歡這種有備而來的感覺 好想要那張花樣年華的唱片啊

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超級英雄 – 沒有名字的咖啡館

沒有名字的咖啡館 台中市西區公益路174巷212號 Maps Facebook Page 家門打開就是咖啡館 沒有名字也沒有豪華設備 不論認識不認識來者是客 就端出好咖啡招待 這味道曾經叫做Dailycafe 拿掉名字好味道依舊 投票日是另一種過年氣氛 大家都回到家鄉用印章捍衛立場

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超級英雄 – Kusabi+

Kusabi+ (04)2206-9765 台中市北區篤行路316巷2號 Maps 10:00 ~ 18:30 Off Tuesdays Facebook Page Kusabi+是日式咖啡館與木空間設計 那是個下著滂沱大雨的早晨 店主人到了開門讓我進去 氣密窗把灰暗的濕膩的氣候都擋在外頭 取而代之的是木造家與黃光的溫暖 是個令人想要住下來的所在 Kusabi+的咖啡用和式器皿呈現 菜單也小家碧玉地清爽 每個環節都以和式這主軸貫穿

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超級英雄 – Mojo Modern (已停業)

Mojo Modern (04)2332-3456 ext. 6480 台中市霧峰區柳豐路500號 Maps 9:30 ~ 17:00 Off Mondays Facebook Page 博物館裡的咖啡廳總是令人流連 安藤忠雄博物館本身就是件藝術品 從外觀到室內結構天花板地板梁柱甚至倒影皆精彩 其中Mojocoffee team操刀的Mojo Modern毫不遜色 近期供應Pavone blend基底的咖啡飲品 Capp與濃縮咖啡都可口 那天還有與Mojocoffee靈魂人物Scott的一席對談 每一個環節都是上上之選 咖啡館體驗又上一層樓

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超級英雄 – Café Paper Flight

Café Paper Flight 0988-023-120 台中市雙十路二段93號 Maps 8:30 ~ 18:30 Off Wednesdays Facebook Page Café Paper Flight位置得天獨厚 和煦不炎熱的耀眼光線 穿過窗台座位打在大桌上 店內唯一張分享桌 桌中央的紙飛機造型升起 店內還有許多室內設計師的匠心巧思 如門把就是一架紙飛機輪廓 推開窗戶可以坐在窗台享受陽光 也有迷你的立吞區 感受得到店家盡力完善每個角落 咖啡採用Mojocoffee的咖啡豆 咖啡飲品味道皆相當有水準 用濾紙來呈裝甜點倒是第一次看到 方便食用不黏手 Cafe Paper Flight的Scone是我吃過的前三名 配上焦糖或是果醬等抹醬 幸福感滿載

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超級英雄 – 時 TOKI

時 TOKI (04)2328-0059 台中市南屯區大容東街15號 Maps 11:00 ~ 21:00 Facebook Page 大榮東街上新咖啡店時TOKI 晚飯後散步去試試 店正面左邊部分是開放式的高腳椅區 工作區域收拾的乾乾淨淨 鍋碗瓢盆也各就各位準備上場 抹茶歐蕾有點過甜 卡布奇諾也是沒有太多個性 倒是檸檬磅蛋糕相當出色 檸檬香氣十足蛋糕濕潤 是間小家碧玉的氣質店家

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超級英雄 – Solidbean Coffee Roasters

Solidbean Coffee Roasters (04)2310-2272 台中市西區精誠三街28號 Maps Mon: 8:30 ~ 18:00 Wed ~ Thu: 8:30 ~ 18:00 Fri: 8:30 ~ 21:30 Sat: 11:00 ~ 21:30 Sun: 11:00 ~ 18:00 Off Tuesdays Facebook Page 精誠x街的屋子實在太適合開門營業 舒適採光讓Solidbean更讓人想親近 烘豆沖煮銷售咖啡店三面向 三女子團隊各司其職 黑白相間的品牌形象很俐落 毛筆字寫的英文Logo中西合璧的有趣 Solidbean喝得到自家烘焙的咖啡豆 Capp味道完成度極高 濃縮咖啡並沒有因禾香牛奶失了風采 還有來自大甲Brewband coffee的Cold brew nitro 嚐到低苦味IBU香氣型啤酒花啤酒咖啡 Ntro coffee 自家製的Tiramisu也把從那天咖啡因過量的我帶回人間 Solidbean的空間還大有可為 後勢看漲敬請期待

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超級英雄 – Coffee Stopover

Coffee Stopover (04)2305-5388 台中市西區民權路217巷24號 Maps 11:00 ~ 20:00 Off Sundays Facebook Page 模範街一帶有許多小時候的回憶 現在每次回去都有新店家開張 Coffee Stopover的格局很有趣 進門先遇到兩台烘豆機 以及咖啡吧台的內側 有種晉身店員的一份子的錯覺 特別的點菜方式 先從咖啡豆的焙度選起 淺焙Dancer blend中焙Painter blend深焙Professor blend 接著選沖煮方式 義式濃縮機/手沖/愛樂壓 若選義式咖啡 則再挑咖啡飲品中牛奶的含量比例 Coffee Stopover也有最近咖啡界的新寵兒Nitro coffee 強化了Coffee Stopover不同焙度下想呈現的味道

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