Café, Japan, Kyoto, Main

スーパーヒーロー – Omotesando Koffee

Omotesando Koffee 075-256-8137 京都市下京区四条通柳馬場東入立売東町12-1 Maps 11:00~20:00 Omotesando Koffee什麼都是方形很討喜 店鋪在一個立方框框裡 透明紙鎮方Aeropress的架子也方 連甜點刻意烤出了立方體的Baked custard 店員也規規矩矩 身著白袍動作乾淨俐落 工作區也是一塵不染 物料器皿用完馬上歸位 京都店在鬧區的United Arrows門口 女伴要逛多久就逛多久吧 Omotesando Koffee讓等待變有趣

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Dessert, Japan, Kyoto, Main

スーパーヒーロー – 茶寮 宝泉

茶寮 宝泉 075-712-1270 京都府京都市左京区下鴨西高木町25 Maps 10:00~17:00 Off Sundays Tabelog 4.19 上回在一保堂體驗日本茶時 邊吃著佐茶的和菓子 心裡便想著 老舖的和菓子是否也一樣驚豔呢 這回專程拜訪茶寮宝泉 隱身於住宅區裡 非常安靜優雅的房子裡 客人悠哉地品嘗宝泉的細膩甜點 時常更換的生菓子是師傅每天早上新鮮製作 秋天的日本是栗子的季節 見著這個惟妙惟肖的丹波路 不假思索就點了 宝泉的另一個經典是わらび餅 小巧圓潤的わらび餅 每桌人客都來上一份 與市面上的蕨餅不同 宝泉的蕨餅軟Q 淋上黑糖蜜 更多一分層次精彩 盤坐在褟褟米上 心情輕鬆但是腳已麻

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Bakery, Café, Japan, Kyoto, Main

スーパーヒーロー – 進々堂 京大北門前

進々堂 京大北門前 075-701-4121 京都市左京区北白川追分町88 Maps 8:00 ~ 18:00 Off Sundays 百年歷史的老店進進堂 (在京都沒有百年以上歷史沒有資格稱老舖) 位於京都大學的北門旁邊 淡定地為勤學的京都大學師生 準備營養健康的麵包及餐點 吃著微辣的咖哩飯 睡意被驅趕補充滿滿的元氣 三明治乾乾淨淨不拖泥帶水 同桌的法律系男孩勤奮地讀著案例 顯得接著一連串觀光行程的我有點慚愧

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Café, Kyoto, Main

スーパーヒーロー – 喫茶葦島

喫茶葦島 075-241-2210 京都市中京区三条通河原町東入大黒町37 文明堂ビル 5F Maps Mon ~ Fri: 14:00 ~ 21:00 Sat ~ Sun: 12:00 ~ 21:00 喫茶葦島很神秘 小小的招牌會被五光十射的霓虹淹沒 就像玩where is Wally在茫茫人海中找到一塊素雅的招牌 搭電梯直上五樓 電梯門一開就是喫茶葦島 說不定店主用這方法篩選客人 意志力不夠堅定不夠堅持就喝不到葦島 點了中深焙的葦島Blend 是日本人鍾愛的煎焙味道 味道乾淨平衡 葦島的裝潢讓我想到了藝廊 幾乎沒有裝飾品的空間 成功地把注意力集中在店主準備咖啡的動作上 以及細心聆聽咖啡喝到嘴裡轉化成的每一絲細膩感受

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Café, Japan, Kyoto, Main

スーパーヒーロー – Vermillion

Vermillion – espresso bar & info. 京都府京都市伏見区深草稲荷御前町85 Maps Mon ~ Wed: 10:00 ~ 18:00 Fri: 10:00 ~ 18:00 Sat ~ Sun: 9:00 ~ 18:00 Off Thursdays Facebook Page 今後再也不必忍受觀光景點的嚇人咖啡了 Vermillion開在伏見稻荷大社的入口處附近 不論你是參拜前來提神 或想從誇張多的狐狸與鳥居中抽離 喝杯Capp即可藥到病除 店主可用英文溝通 在伏見這著名觀光景點 身兼旅遊服務處的功能 就像是沙漠裡的綠洲一樣啊

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スーパーヒーロー – 六盛茶亭

六盛茶亭 075-751-2866 京都市左京区岡崎西天王町60 Maps 11 : 30 〜 19 : 00 Off Mondays Souffle是結合許多美味的要素 成功與否火侯是關鍵 口感好壞取決於比例 端出爐遇冷空氣就塌 趁熱趁完整品嘗正好 京料理六盛開了cafe主打souffle 六盛茶亭就在料亭的附近 熱門甜點店需要少許排隊等候 隨餐附上貼心食用說明與圖解 市面常見的souffle就是隨著容器邊緣聳立 六盛茶亭的卻異常地不受限的往外發揮 輕盈的口感是嘗過的souffle裡最傑出的 最令我不解的是 從端出烤箱到送至面前 從日式小驚訝小讚嘆到拍完各個角度 六盛茶亭的souffle居然沒有萎縮的跡象 沒話說的高竿

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スーパーヒーロー – Café Rhinebeck

Café Rhinebeck 075-451-1208 京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692 Maps 8:00~18:00 鬆餅專賣店Cafe Rhinebeck位在西陣 是松之助京都本店的姊妹店 町家感裝潢有如去朋友家作客般溫馨 較偏hot cake的蓬鬆口感 就像吃剛出爐暖烘烘的海綿蛋糕 邪惡的楓糖奶油醬 體脂肪大戰兵敗如山倒 早上8點到10點有早餐限定的Ricotta cheese鬆餅 鬆餅裡有Ricotta cheese軟夾心 鹹鹹甜甜衝突口感 停不下來一口接著一口

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スーパーヒーロー – アカツキコーヒー

アカツキコーヒー 075-702-5399 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町15-1 Maps 9:00~18:00 今秋認識アカツキコーヒー 一乘寺區域不再只有惠文社 夫妻檔經營的咖啡店 老派但安心的設定 男主人沖煮咖啡 女主人主掌廚房 アカツキ找了兩個有名的幫手 咖啡豆是由Weekenders量身打造 麵包由下鴨的ナカガワ小麦店提供 午間餐點兩套 各色麵包佐湯與咖啡 或 自家製雞火腿三明治 為了吃飽選了三明治餐 更換咖啡為Cappuccino 女主人便在一塵不染的開放式廚房 扭開了瓦斯爐開關煎起了雞火腿 男主人確認了咖啡粉量與粗細 鋪粉沖煮濃縮蒸奶拉花 Cappuccino味道極佳 三明治極小 一吃完就餓了 Cappuccino再來一杯

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スーパーヒーロー – 然花抄院

然花抄院 075-241-3300 京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1 Maps 10:00-19:00 每次看Brutus都會口水直流的然花抄院 即便不順路還是硬放進了行程 然花抄院在御所跟二条城中間 天皇跟諸侯們都好口福 然 かすてら是然花抄院的招牌 以丹波黑豆飼養之貴氣的雞 在京都土生土長所生的卵製成 (聽說丹波黑豆人吃都嫌貴) 圓心有點黏牙的半熟蛋糕 非常非常非常的濃 醇 香 當場選的是新招的卵蜜配抹茶 卵蜜的口感較接近一般的蜂蜜蛋糕 蛋糕上頭擺上粗顆粒的糖 還有奢侈的金箔 包裝設計與貼心都不在話下 壓花形狀的紙盒 綁上腰封附上鏟 連保冷袋都穿了衣服 就怕送禮的人有任何的不體面

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スーパーヒーロー – 一保堂 喫茶室嘉木

一保堂 喫茶室嘉木 075-211-3421 京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52 Maps 9:00 ~ 17:00 午後有細膩的和菓子佐抹茶一碗 是上次賞櫻沒能完成的缺憾 也是本趟紅葉旅大大的滿足 季節和菓子與抹茶 京極の昔 (薄茶) 濃茶薄茶差在粉量 濃茶粉量是薄茶的兩倍 據店家說泡出來會濃得化不開 初學者請愛用薄茶 柿子口味的和菓子 優雅的味道會幽幽地出現在嘴裡 柿子的梗與葉也都有柿子味 童叟無欺 平日限定套餐中還有一杯 極上ほうじ茶 有助清潔口中的甜食殘留餘味 ほうじ茶是重烘焙茶 以滾水沖煮 也不需浸泡 直接倒出再一飲而盡 完美

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スーパーヒーロー – 一保堂

一保堂 075-211-3421 京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52 Maps 9:00 ~ 17:00 一保堂的茶在台灣接近無人不曉 在京都的本店分三個部分 店頭提供茶葉試喝與購買 以及購買外帶的茶飲兩招 喫茶室嘉木是為店內使用的茶室 抹茶玉露煎茶與番茶都有 與季節和菓子的搭配 還有教室傳授泡茶的心法 想像中的和菓子極甜 配上一杯濃厚好茶一定相當愜意 午後時去一保堂 排隊的人龍居然一張候位表寫不完 外帶一杯極上ほうじ茶邊走邊喝 留點遺憾下回再來

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スーパーヒーロー – Inoda Coffee

Inoda Coffee 075-221-0507 京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140 Maps 印象中的Inoda Coffee 不論是歷史地位或是香味氣氛 感覺是京都的花神咖啡 裝潢格局背心圍裙菸味 仔細包裝好的兩塊方糖 翹二郎腿的大老闆搭忙記事的銳利秘書 華麗和服的阿姨讀神秘兮兮的書籍 朝聖的觀光客用快門收集每一個細節 在Inoda看不到水手服高中女子 而是老派的咖啡與尼古丁補給站 真期待桌子底下一手交錢一手交貨的劇情

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スーパーヒーロー – Ogawa Coffee

Ogawa Coffee 京都駅店 075-352-0808 京都市下京区東塩小路町 地下鉄京都駅コンコース中央1改札口北側 Maps 7:30~21:00   小川咖啡是起源於京都的咖啡店 光在京都就超過十間直營店 錦市場店結束營業真是可惜 濃縮咖啡飲品都相當有水準 店裡Barista拉花技術相當出色 出了兩位世界拉花冠軍 當天在店裡準備飲料的就是村山春奈 2010年日本拉花比賽冠軍與2010年世界拉花比賽冠軍 即便是很基礎的愛心形狀 依舊完美地工整與對稱 京都站內的小川咖啡 喝得到這麼出色的Cappuccino 京都的上班族真令人嫉妒

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スーパーヒーロー – Smart Coffee

Smart Coffee 075-231-6547 京都市中京区天性寺前町537 Maps Smart Coffee位於寺町通商店街 自1932年服務至今 這間也是被台灣觀光客包圍的店家之一 冷靜的老闆爺爺只關心烘豆機的溫度閥門 傑出的法國吐司 細火微煎焦黃麵包柔軟 令人驚豔的蛋三明治 去邊白吐司夾厚煎蛋並用一抹山葵解膩 自家烘焙標準的日本人重烘焙口味的咖啡 隔壁桌日本妹猛寫手札 右手邊台灣情侶沒睡飽 左側台灣一家四口看似想吃遍整個錦市場 翻著旅遊指南準備往下一間進攻 啊 多多的玩具車開到水杯裡了

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スーパーヒーロー – Specialty coffee Unir

Specialty coffee Unir 075-748-1108 京都市中京区御幸町通御池下ル大文字町341-6 Maps 10:00-20:30 御幸町通的Unir應較少為人知 卓越的Cappuccino印象深刻 一樓是咖啡店面 二樓有咖啡教室 小鳥logo iPhone撥接電話和點咖啡 過濾把手錢盤 櫻花時節去還有櫻花咖啡豆可買 店長的親切一部分是日本人一貫的服務精神 還有絞盡腦汁想找出認識的英文字眼來跟我講解咖啡的感動

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